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芒果味

我小时候在偏远的墟落里长大,直到厥后才搬到都市里生涯。很多人都说荣华的都市很好,可我却以为墟落才是充溢人情味的处所。

住在墟落,随处都能见到生果踪迹,我们平常都不须要购置生果来吃。每到生果丰产的时节,邻人或朋侪之间总爱互赠生果。

在浩瀚生果当中,我最喜欢的就是芒果。芒果树一年结两次果,一般都邑鄙人半年,炎天事后。每逢芒果树结下果实累累的时节,一出门就可以闻到芒果香味。

馋嘴的我一般都耐不住引诱,在芒果还未成熟之际,已最先对树上的芒果虎视眈眈。我会构成“同盟部队”,连同老大和小妹一同去偷摘芒果。我的体态比较瘦小,我会骑在老大的肩上,拿着长竹竿用力拍打芒果树枝,而小妹则担任注重四周,以防芒果树的主人会倏忽涌现,她同时还得忙着捡起掉下来的芒果,放进塑胶袋里带回家。

男友米青甜又黏 妹子咬半年蛀牙

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未成熟的芒果是绿色的,滋味很酸。听妈妈说,未成熟的青芒果,有一个浪漫的名字,叫“恋人果”。由于青芒果那股酸酸甜甜的滋味,如同恋人在恋爱中那种叫人患得患失的觉得。

青芒果有数种服法。其一是把未熟透的芒果放入米缸中,用米将芒果埋起来安排一两天,芒果就会变黄变熟,以后就可以吃到鲜甜适口的芒果。其二是把切好的芒果蘸上白砂糖吃。不过,芒果的滋味仍然是偏酸的。其三则是腌制青芒果,把它做成一道开胃的小食,那也是我们小时候最爱吃的零食。

从树上摘下来的青芒果去皮切片后,用盐巴腌制2个小时再用水洗濯。滤干水份再到场蔗糖,放入玻璃瓶腌制最少7天赋入味。芒果腌制的时候越久,就会越入味越好吃,口感酸甜响亮又爽口。

那些年的芒果滋味,如今依旧停留在我的舌尖上。如今,每当吃芒果,我总会想起那时候的本身,想起那股让人难以忘怀的芒果味。


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