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东营红盾信息网:这款可以哄娃儿又能够解馋的烤兔子豆沙包领会一下?

申博太阳城官网 健康 2020-04-16 38 0


用最简朴的食材做最鲜味的食物



前几天,还没有开学的神兽闺女问我:“妈妈,你做的馒头都可以烤成馒头片吃,那豆沙包能不能烤啊?”这种小问题还用问么?立马搬出家里的面粉和豆沙馅儿,娘亲这就给你两烤个豆沙包吃。不外说起来容易做起来照样需要费点时间的,虽然有做饭团的兔子模具协助,但折腾出来这一炉照样等待了两个多小时。然则烤出来的小兔子,外表是金黄金黄的,外皮香酥,内里软甜,闺女和儿砸一口气就吞了好几个兔子,好歹是让我这半天的功夫没有白费啊~

食材和时间

份量:约莫16个

时间:发酵一个半小时,制作30分钟

质料:通俗面粉250克,南瓜粉15克(没有可不放),白糖10克,水150克左右,酵母3克,豆沙馅160克左右,鸡蛋液少许。



最先做喽

1、水中先放入酵母拌匀,然后倒入面粉和南瓜粉,最先揉面。

2、一直揉到面团变成了一个滑腻的面团为止,然后将面团收圆,放在桶内盖上湿纱布举行基础发酵,我用的米酒模式。没有面包机的就是盖上保鲜膜送到温暖处发酵。

3、发到原先面团的两倍大左右就可以了,手指沾面粉戳个洞不回缩即可。

4、将发酵好的面团取出,充实按压揉一下面团排挤内部发酵的气体。

5、然后根据24-25克左右的分量平均的分成差不多16个,再将每个面团滚圆。这个历程会有点长,为了防止面团风干,记得盖保鲜膜操作。

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