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8年级生教茶 打通产销二脉

申博太阳城官网 民生 2020-03-29 46 0
年仅25岁的黄渝婷,是三峡天芳茶行的第5代传人,她利用自家茶园推出茶园巡礼,开放民众采茶、参观制茶厂,还能动手体验揉茶、手工炒茶等过程。 年仅25岁的黄渝婷是三峡天芳茶行的第5代传人。

8年级生、年仅25岁的黄渝婷,是三峡天芳茶行的第5代传人,原在体育场工作,不舍家人做茶辛劳,前年毅然返乡帮忙,负责制茶品管、包装作业等工作,除了著名的碧螺春、蜜香红茶外,也推出桂花绿茶、柚花红茶及玫瑰红茶等创意茶品,传承百年制茶技术,也为茶行注入年轻能量。

以茶会友 收获良多

「喝茶、品茶都是生活一部份!」黄渝婷表示,一开始回到传统产业难免陌生,所幸在同行前辈的照顾下,体会到制茶的辛苦,学习、收获良多,像是在展售过程中,不仅要与客人搏感情,更要以茶会友,因为每位客人喝茶口味、习惯不同,学习到多样的泡茶技巧,推销自家产品之余,也向民众介绍三峡茶叶特色。

渔二代养殖贡寮鲍 大鼻哥造渔船圆梦

绰号「大鼻哥」的蔡家源跨足养殖及捕捞渔业,今年3月他实现梦想,打造一艘属于自己的「大鼻子号渔船」。 新北市渔二代蔡家源,毕业后返乡接手家中养殖事业,一度因贡寮鲍发生疫病,转行当水电工,在贡寮渔会、养殖户们辅导下,重返养殖鲍鱼行列,更结合量贩店、网路平台多元行销,今年3月他实现梦想,打造一艘属于自己的「大鼻子号渔船」,停靠于澳底渔港,他开心说道,「希望每次出航都能满载而归!」 蔡家源绰号大鼻哥,出生于新北市贡寮区美灩山渔村,从小追随父亲脚步,经常到养殖池帮忙养九孔,长大后离乡求学,假日只要得空,经常回家帮忙,对于贡寮鲍养殖相当熟络,是位跨足养殖及捕捞

新北市农业局指出,黄渝婷在销售方面也很有想法,她利用自家茶园推出茶园巡礼,开放民众采茶、参观制茶厂,还能动手体验揉茶、手工炒茶等过程,她除了向游客解说茶园生态及制茶技巧,同时招待茶行的特色茶叶,结合传统及创意,为茶行注入年轻新能量。

茶园巡礼 喝茶识茶

农业局表示,天芳茶行种植面积达2公顷,配合邻近茶农契作,年产约6000至1万台斤,产季从3月至12月,春季、冬季主要为绿茶及碧螺春,夏季则是蜜香红茶,去年荣获「新北好茶碧螺春茶」的特等奖,除了店面、市集等实体通路外,也结合各式电商平台销售,做出好口碑。

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